В предновогодние дни так не хочется стоять у плиты и целый день выготавливать изысканные блюда. Но ведь стол должен быть праздничным и интересным! Поэтому мы вам предлагаем альтернативу в виде простой, но в тоже время оригинальной идеи.
Вы наверное замечали в магазинах или на рынке продаються уже готовые песочные корзиночки. Вот с ними мы и будем фантазировать, ведь корзиночки можно наполнить любым из салатов. А со вкусом оформленные корзиночки будут прекрасным украшением стола.

Грибная начинка

Грибы отварить, обжарить с луком, протушить со сметаной и прожаренной мукой, посолить, добавить зелень. Масса должна быть густой. Заполнить корзиночки, сверху посыпать сыром, можно майонезом и на несколько минут поставить в духовку. Подавать горячими.

Куриная начинка

Мелко нарезать вареное мясо курицы, добавить грецкие орехи, чеснок, зелень, сверху - майонезная заправка.

Сырная начинка

Натереть сыр, добавить чеснок, майонез, зелень, украсить оливками.

Ореховая начинка

Грецкие орехи нарезать, добавить распаренный изюм, курагу, а сверху взбитые сливки.