В этом рецепте важна идея, а уж как ее воплотить, каждая хозяйка может придумать и додумать.

Масса для формирования шариков может быть самой разнообразной:

• плавленные сырки, потертые на терке, вареное яйцо, немного майонеза;
• пропущенные через мясорубку рис, вареное рыбное филе, яйцо, немного майонеза;
• твердый сыр, потертый на мелкую терку, вареное яйцо, тертая на мелкую терку вареная морковь;
• вареный картофель, сыр, яйцо
• и т.д.

Сформировав шарики, обваляейте их в кокосовой стружке, или - как вариант - в потертом на терке вареном белке. Можно подавать в виде шариков, можно сделать снеговичков, украсив их как подскажет фантазия!

Приятного аппетита!