Это вкусное и сладкое семейство уток добавит вашему  пасхальному столу настроения. Не забудьте сделать для него лужайку из зеленых салфеток!
На 10 штук нужно:
Для опары:

• 1/2 стакана молока,
• 2 ст. ложки муки,
• 1 ч. ложка сахара,
• 2 ст. ложки сухих дрожжей.

Для теста:

• 1 стакан молока,
• 1 кг муки
• 200 г сливочного масла
•  2 яйца         
• 1/4 стакана сахара
•  растительное масло.

Для украшения:

• шоколадное драже
• 1/2 стакана арахиса,
• разноцветное пшено,
• 1 яйцо

Как приготовить:

1
1. На каждую уточку нужны по два колобка из теста - один больше второго. 2. В большой закатайте несколько драже и слегка приплюсните колобок (фото 1). По бокам сделайте по одному надрезу - крылья. Сзади - три надреза: это хвост (фото 2).

2

3. Из маленького колобка получится голова уточки. Для этого нужно с одной стороны сделать три надреза (фото 3) – это гребешок или взъерошенные перышки. Из двух половинок арахиса сделайте клюв. 4. Голову и туловище соедините зубочисткой (фото 4). Поставьте уточку на смазанный маслом противень и смажьте ее взбитым яйцом. Прикрепите пшено на место глаз. Так же сделайте маленьких утят. Поставьте их рядом с уткой и выпекайте в нагретой до 160°С духовке.

Авторство: ж-л "Все для женщины" №16, 2009г